酪酸菌
butyric acid bacteria
Definition
腸内で酪酸という短鎖脂肪酸を作る善玉菌。酪酸は腸の粘膜のエネルギー源になるとされ、近年注目されている。
この項目のポイント
- 酪酸菌は腸内で酪酸(短鎖脂肪酸の一種)を作る善玉菌
- 酪酸は腸の粘膜細胞のエネルギー源になるとされる
- 食物繊維をエサに酪酸を作るため、繊維とセットで語られる
酪酸菌とは
酪酸菌(らくさんきん)とは、腸内で酪酸という短鎖脂肪酸を作り出す善玉菌の一種です。近年、人の健康分野で大きく注目され、犬や猫の腸内細菌研究でも関心が高まっている菌です。
酪酸が果たす役割
酪酸菌が作る酪酸は、腸の粘膜をつくる細胞にとって主要なエネルギー源になるとされています。腸のバリア機能や、体を守るしくみとの関わりが研究されており、腸内フローラの中でも重要な働き手のひとつと考えられています。
酪酸菌と食物繊維
酪酸菌は、食物繊維やレジスタントスターチをエサにして酪酸を作ります。そのため「菌そのもの」だけでなく「菌のエサ」を一緒に届ける発想(プレバイオティクス)が、酪酸菌を支えるうえで大切とされます。
本項目は一般的な知識の紹介であり、獣医学的な診断・治療を目的とするものではありません。愛犬・愛猫の体調に不安があるときは、動物病院・獣医師にご相談ください。
FAQよくある質問
酪酸菌は犬や猫にも大切ですか?
犬や猫の腸内にも酪酸を作る菌が存在し、腸の健康との関わりが研究されています。ただし人での知見がそのまま当てはまるとは限らず、種差を踏まえて考える必要があります。
酪酸菌を増やすには?
エサになる食物繊維やレジスタントスターチを含む食材が役立つと考えられています。食事の変更は少量ずつ、獣医師に相談しながら進めると安心です。