水溶性食物繊維

水溶性食物繊維とは

水溶性食物繊維とは、水にとけてゲル状になる性質を持つ食物繊維のことです。腸の中で水分を含んでやわらかいゼリーのような状態になり、便のかたさを整えるのに役立つとされています。

食物繊維には大きく分けて水溶性と不溶性食物繊維の2種類があり、それぞれ腸での働き方に違いがあるとされます。

善玉菌のエサになる

水溶性食物繊維は、腸内の善玉菌のエサになりやすいプレバイオティクスとしての性質を持つとされています。菌がこれを発酵させることで短鎖脂肪酸が作られ、腸の健康に関わると考えられています。似た働きを持つ成分にオリゴ糖があります。

犬猫での取り入れ方

犬や猫では、さつまいもやかぼちゃなどに水溶性食物繊維が含まれるとされます。ただし、食物繊維はとりすぎると消化の負担になることもあるため、不溶性食物繊維とのバランスを意識し、少量から様子を見るのが基本とされています。量や食材に迷うときは獣医師に相談してください。

本項目は一般的な知識の紹介であり、獣医学的な診断・治療を目的とするものではありません。愛犬・愛猫の体調に不安があるときは、動物病院・獣医師にご相談ください。